![家常韭菜盒图[点击放大]](http://z.abang.com/d/jiangsucai/1/1/i/-/-/-/488eb3fe882c27c9883c4.jpg)
我喜欢一天中每一个阶段的阳光，喜欢朝阳的清新、喜欢正午的热烈，也喜欢日近黄昏时，那一刻的阳光少了一些稚拙，少了一些锋芒，集聚了一天的光彩于是呈现出一派绚烂与妖娆，分外迷人。
一天快结束的时候，我们的晚餐也要上桌了，虽从健康的角度来讲不能大鱼大肉，但也无妨我们精心地做上些小点、熬上些粥，给一天的餐饮之旅划上个圆满的句号。
家常韭菜盒
材料
：
韭菜、鸡蛋、粉丝，面粉、黄油、泡打粉。
调味料
：
盐、鸡精、香油
![家常韭菜盒中的粥图[点击放大]](http://z.abang.com/d/jiangsucai/1/1/j/-/-/-/488eb3fe93b8162eea416.jpg)
做法
： 一、面粉加水和成面团，再加入适当的黄油和泡打粉，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟。 二、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎。 三、将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅。 四、取出饧好的面团，分割，擀圆，以包包子的方法包入馅，收口朝下放置。 五、锅内放适当的油，将韭菜盒两面煎黄即成。 推荐搭配：红薯粥
再看几篇关于江苏菜的文章
