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杨奕 杨奕
江苏菜

家庭版江南风味 自制糖醋爆鱼(图)

糖醋爆鱼[点击放大]
糖醋爆鱼
[图片来源：凌静]
    这道菜主要为冷菜，在江南，亦多做为汤面的浇头。江南人喜食软糯，往往要在面汤里浸一下再吃，而面汤也会更香甜。
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