扬州名点 三丁包子的做法(图)

    扬州的三丁包子，是由乾隆年间的五丁包子，改制而成的，采用鸡丁、肉丁、笋丁作为馅料，再用虾汁鸡汤加以调制，包入软而韧的发酵面粉中。说到淮扬点心，三丁包子是必定要尝的。三丁包子的做法的分享。