首页

美食--江苏菜

帮手简介

苏式面点:

• ·带着茶香味的刀切双色馒头
• ·中国人的早餐习惯-青菜豆子粥
• ·夕阳最妖娆-家常韭菜盒VS红薯粥
• ·清淡日子里的奢华美味——茼蒿菜饭
• ·萝卜丝饼-儿时街头的诱人小吃
• ·家的味道-江南葱油菜饭
• ·鸡汁生煎包-最受国人热捧的面食
• ·神仙也跳墙-不一样的小馄饨
• ·啊要辣油啊？充满城市情结的小煮面

山野养生:

• ·江南的诱惑-芦蒿炒香干
• ·木瓜的功效-木瓜杏仁银耳汤
• ·凉拌马兰头-烟花三月最江南
• ·随手可得的滋补佳品-双莲糯米粥

水产河鲜:

• ·四大招术造就一道完美的鱼——红烧扁鱼
• ·秋风起蟹脚肥-清蒸大闸蟹的做法及醮料调制

创新苏菜:

• ·来自于心底的甜蜜-什果西米露
• ·快速腌制小菜的方法-腌菜毛豆米炒肉丝
• ·芋头两吃-秋冬素食一宝
• ·很本味很家常的青菜粉丝炖大肉
• ·应季快手小炒-熏干香蒜炒肉丝
• ·健康素菜赛肉食-葱烧油豆丁
• ·美味密码-茶香卤素鸡
• ·美食也混搭，做个MIX&MAX风格的豆腐羹
• ·美味不容错过的家传秘制肉圆
• ·舌尖上的乡愁-香煎藕饼配木瓜酱汁

传统苏菜:

• ·江南街头寻常菜-卤凤爪
• ·又到一年腌菜季——腌雪里蕻的方法
• ·金秋时节头道菜——蟹粉狮子头
• ·毛豆米香干炒肉丝-老百姓餐桌上的当家小炒
• ·家家户户都要做的素食——十香菜
• ·百叶结烧肉-精典江南美味
• ·记忆中的最爱——家常版大煮干丝
• ·永远不能淡忘的雪里蕻-雪菜毛豆米炒百叶
• ·食物界的最佳拍档-棒骨萝卜汤
• ·千年不衰的美味——家庭自制南京盐水鸭